Il Ristorante sul rooftop, “il Piccolo Principe", insignito con 2 Stelle Michelin, vanta una vista mozzafiato sul mare e sulle Alpi Apuane, propone una cucina ricercata, elaborata con materie prime d’eccellenza, la maggior parte provenienti dal territorio e a “chilometro zero”

Il Ristorante gourmet “Santa Elisabetta”, situato al primo piano, vanta una stella Michelin, e offre piatti della tradizione culinaria nazionale, rielaborati con estro dallo Chef e realizzati con materie prime selezionate

Il Ristorante  gourmet “Il Cappero”, vanta una stella Michelin, con vista sui tramonti eoliani, offre menù degustazione e à la carte con piatti del territorio che rivivono nuova vita attraverso la creatività del giovane Chef, Giuseppe Biuso, grande promessa della cucina italiana.

Il Ristorante gourmet “Indaco” vanta una stella Michelin, propone ricette della tradizione mediterranea e internazionale, piatti a base di pesce fresco e pietanze realizzate per la maggior parte con prodotti del territorio o a Km0 provenienti direttamente dall’orto di proprietà.

Il “Ristorante e Terrazza Lorelei”, con sala interna climatizzata e terrazza vista mare, propone cucina della tradizione gastronomica regionale e mediterranea, sapientemente rivisitata dallo chef stellato.

Il ristorante gourmet “Il Comandante” vanta una stella Michelin (chiuso domenica e lunedì), dispone di una terrazza panoramica al decimo piano, propone pietanze realizzate con materie prime di grande qualità, lavorate al minimo per non alterarne i sapori.